Ingrediente: 2,5 kg cubulete de dovlecei, 100 ml otet, 750 g zahar, 3 pliculete zahar vanilat, 1 lamaie Mod de preparare: Se curata dovleceii de coaja si seminte si se taie cubulete. Se pun intr-un vas cu 2 l de apa si 100 ml otet. Se lasa pana a doua zi. A doua zi se [...]
Ingrediente: 200 g afine, 40 g zahar, 150 g crema de iaurt, 1 ou, 2 plicuri zahar vanilat, frunze de menta Mod de preparare: Se aleg fructe sanatoase, se spala usor si se paseaza printr-o sita fina. Intr-un castron inalt se bat cu mixerul oul, zaharul si zaharul vanilat, timp de 3 minute. Se continua [...]
Ingrediente: 75-100 g de ciocolata amaruie, 6 oua, 2 pahare de zahar tos, 1 1/2 lingura de faina, 4 pahare de frisca batuta, 2 pachetele de zahar vanilat, 1 varf de cutit de sare. Mod de preparare: Ouale intregi se bat bine adaugand faina in care am pus zaharul si sarea, apoi laptele. Punem vasul [...]
Ingrediente: 5 oua, 1 litru de lapte, 125 g de zahar, 3 pliculete de zahar vanilat, 5 linguri de faina, unt (margarina) cat o nuca, 50 g de ciocolata de menaj, 100 g de visine sau cirese Mod de preparare: Cele 5 oua se separa iar pe galbenusuri se pun zaharul, zaharul vanilat, se amesteca [...]
Ingrediente: 6 oua, 1 l de lapte, 200 g de zahar tos, 2 plicuri de zahar vanilat. Mod de preparare: Intr-o cratita mai larga se pune la fiert laptele cu putin zahar si cu zaharul vanilat. Se bat albusurile spuma, se adauga jumatate din zahar si se bat in continuare pana ce spuma s-a intarit [...]
Ingrediente: Pentru blat: 300 g faina, 200 g margarina, 100 g zahar, 1 ou, 1 plic zahar vanilat Pentru umplutura: 500 ml lapte, 150 g zahar, 100 g margarina, 3 linguri faina, 1 lamaie, 300 g boabe de struguri, 1 pachet Tort-Gele, frisca Mod de preparare: Pentru blat se freaca margarina cu zaharul si cu [...]
Reţetă tradiţională din Ardeal Ingrediente: 4 oua, 1 1/2 cana zahar, 1 1/2 cana faina alba, 2 cani de malai, 2 cani ulei, 1 cana lapte, 1-2 pliculete zahar vanilat, esenta de rom, stafide sau nuca. Mod de preparare: Se freaca initial zaharul cu ouale. Apoi se adauga faina alba si malaiul, uleiul si laptele, [...]
Ingrediente: 6-7 cornuri mici (230-250), 1/2 l lapte, 200 ml smintina, 4 oua, 100 g zahar tos, 1 lingura gem de caise, 1 lingurita cu virf gem din coji de portocale, coaja de lamiie, 1 pachetel cu zahar vanilat, 100 g unt, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Se unge cu margarina solida si se [...]
Ingrediente: 300 g dovleac, 4 ouă, 4 linguri zahăr, 150 g nucă măcinată, 50 g unt, 1 plic zahăr vanilat, scorţişoară. Mod de preparare: Se curata dovleacul, se da pe răzătoarea mare, se căleşte în unt cu scorţişoară după gust şi după ce s-a înmuiat se dai deoparte. Se bat albuşurile spumă cu zahărul, apoi [...]
Ingrediente: 1/2 kg mere, cirese, visine, caise, piersici, etc., 200 g franzela, 300 ml lapte, 100 g unt, 5 oua, 1/4 l smintina, o coaja de lamiie, 150 g zahar tos, 20 ml rom, 30 g gris sau pesmet, marmelada de caise, gem de coji de portocale, zahar vanilat. Mod de preparare: Merele, curatate de [...]