Ingrediente: 50 gr unt, 60 gr faina, 300 ml lapte sau apa, 100 gr parmezan ras, 2-3 galbenusuri, sare dupa gust Mod de preparare: Se topeste untul, se adauga faina, se amesteca pe foc pana capata o culoare aurie, se stinge cu lapte si se lasa sa fiarba 5-6 minute. Se ia vasul de pe [...]
Ingrediente: 1 plic supa crema de legume, 200 ml lapte sau zeama de supa sau apa, 50 g de unt Mod de preparare: Se dizolva continutul plicului in apa sau lapte sau supa calda, si se pune la foc mic amestecand din cand in cand. Se adauga in sos si untul si se amesteca pana [...]
Ingrediente: 50 g unt, 50 g faina, 200 ml lapte sau zeama de supa, 100 ml smantana, sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se topeste untul la foc mic si se adauga faina, amestecand mereu pentru ca faina sa nu se coloreze deloc. Se stinge adaugand treptat laptele fierbinte si amestecand de fiecare [...]
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline, 3-4 catei usturoi, 1 cutie ciuperci, 7-10 masline verzi, 750 g de carne vita tocata foarte fin, 1 lingurita zahar, 3 linguri de bulion, 350-500 g suc de rosii, 75 g unt, 1 ou crud, parmezan, 1 pachet spaghete, dafin, busuioc sau oregano, rozmarin, sare si piper dupa gust [...]
Ingrediente: 1/4 macaroane, 50-80 g unt, 200 g brinza. Mod de preparare: Intr-un vas de cca 2 l se pune untul, se lasa sa se incalzeasca putin, apoi se adauga macaroanele, dupa ce au stat 20-30 min in apa in care au fiert si apoi au fost limpezite si bine scurse. Se amesteca cu brinza. [...]