Ingrediente: 250 g brocoli, 60 g sunca, 20 ml supa, 1 lingura otet, 1 lingurita ulei, 20 g parmezan ras, sare, piper Mod de preparare: Brocolii se spala, se desparte buchetele si se fierbe in apa sarata. Se da apoi prin jet de apa rece si se lasa la scurs. Sunca se taie fasii si [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 300 g faina, 200 g unt, 3 galbenusuri, 1 praf de sare Pentru umplutura: 300 g sunca, 1 fir praz, 500 g conopida, 500 g branza vaci, 150 g telemea, 200 ml smanatana, 3 oua, 3 linguri ulei masline, 1 legatura marar, sare, piper Mod de preparare: Se prepara aluatul din ingredientele [...]
Ingrediente: Pentru blat: 300 g faina, 130 g unt, 1 ou, sare Pentru compozitie: 500 g ardei grasi, 500 g branza de vaci, 4 oua, 200 g sunca, 3 linguri mustar, 1 catel usturoi. 3 linguri suc lamaie, 2 linguri ulei masline, sare Mod de preparare: Se framanta aluatul din faina, sare unt si ou. [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina, 3 oua, 100 g unt, 50 ml smantana, sare Pentru umplutura: 2 ciuperci proaspete mari, 200 g sunca, 2 dovlecei, 4 linguri ulei, 4 fire rozmarin verde, sare, piper Mod de preparare: Se prepara aluatul apoi se asaza intro tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dovleceii se [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 1 cana apa calduta, 2 cani faina, 1 cubulet de drojdie proaspata, 1 varf de cutit cu sare Pentru umplutura: 150 g sunca, 50 g bacon, 150 g mozzarela sau cascaval, 25 g branza telemea, 100 ml sos de rosii, 1 cutie mica de ciuperci, 10 masline, 2 oua, 1 rosie, 1 [...]
Ingrediente: 400 g carne de pui, 2 cepe medii, 40 ml ulei, 125 ml vin alb sec, 200 ml smantana de frisca, 150 g sunca, 100 g cascaval, 1 catel de usturoi, 500 g paste, 1 foaie dafin, sare, piper alb Mod de preparare: Se pune apa la fiert pentru paste. Se fierb conform instructiunilor [...]
Ingrediente: 600 g calamari curatati, 2 cepe, 5 linguri de ulei, 1 catel mare de usturoi, 60 g sunca, 75 g orez cu bobul lung, 200 ml vin alb, 2 linguri stafide, 1/4 legatura patrunjel, 1 lingura de faina, 300 g sos de rosii, sare, piper, dafin Mod de preparare: Se taie 1 ceapa cubulete [...]
Ingrediente: 250 g de sunca, 500 gr de cartofi, 3 oua, 2 linguri de lapte, sare, piper, cimbru, pesmet, ulei Mod de preparare: Se fierb cartofii intregi, in coaja, in apa cu sare. Cartofii sunt fierti atunci cand furculita intra bine in ei. Cand sunt fierti, ii speli bine cu apa rece si ii cureti [...]
Ingrediente: 1,5 kg carne de porc, 2 cepe, 2 catei usturoi, 1 ardei gras, 125 g sunca, 1 frunza dafin, 2 linguri patrunjel tocat, 2 linguri ulei, 1 lingura boia, 1 lingura rozmarin, 400 ml supa, sare, piper Mod de preparare: Ceapa, ardeiul, usturoiul, verdeata si sunca se taie marunt, se amesteca bine. Aceasta compoztie [...]
Ingrediente: 50 g boabe mici de fasole alba, 50 g slanina afumata, 50 g sunca cruda, 1 lingurita unt sau margarina, 1 ceapa, 1 morcov, 1 tulpina mica de usturoi, 1 zucchino mic, 100 g mazare congelata sau proaspat curatata, 600 ml bulion de carne, 1 catel de usturoi, 1/2 lingura sare, 1/2 frunza dafin [...]