Ingrediente: 4 fileuri de peste, 500 g spanac proaspat sau congelat, 500 ml sos alb, 1 l supa, 100 g branza rasa, 1 lamaie, 1 lingura unt, 1 ceapa, sare, piper Mod de prerarare: Fileurile de peste se poseaza in supa aromata, apoi se stropesc cu suc de lamaie si se condimenteaza cu sare si [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 2 cani faina, 1 plic drojdie uscata, 1 lingurita zahar, sare, ulei, apa calduta Pentru umplutura: ciuperci, 1 ardei gras, 1 ceapa, masline, 1 rosie, 100 g de spanac, suc de rosii. Mod de preparare: Se face un aluat ca de paine. Se intinde o foaie grosuta si se pune in tava [...]
Ingrediente: 3 l apă, 500 g spanac, 1 lingură unt sau untura, 1 lingură făină, 1 gălbenuş, 2 linguri smântână, sare. Mod de preparare: Se alege spanacul, se spală cu grijă şi se pune la fiert când apa clocoteşte. Separat se prăjeşte uşor făina în untură şi se stinge cu apa în care fierbe spanacul. [...]
Ingrediente: 3 l apă, 500 g mazăre boabe verde, 1 salată verde, o mână de spanac, unt proaspăt cât o nucă. Mod de preparare: Într-o oală cu apâ se fierb mazărea şi câteva frunze de spanac şi de salată, tăiate fin. Se lasă să fiarbă înăbuşit, la foc potrivit, trei sferturi de oră. Când mazărea [...]
Ingrediente: 1 kg spanac, 1 ou rascopt, 2 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare, 1 praf de piper. Mod de preparare: Se alege spanacul şi se spală în mai multe ape. Se opăreşte cu apă clocotită sărată, se scurge şi se taie nu prea mărunt. Se aşază în farfuria de salată, iar deasupra se toarnă [...]
Ingrediente: 1 kg spanac, 300 g maioneza, 100 ml smintina, 100 g brinza telemea. Mod de preparare: Spanacul curatat se fierbe 20 minute in 200 ml apa clocotita impreuna cu 1/2 lingurita de sare, apoi se pune in strecuratoare, unde se lasa pina cind se raceste. Se rastoarna pe planseta si se taie in felii [...]
Ingrediente: 6 felii muschi de vaca, 2 linguri de unt, sare, 6 felii de paine alba, 6 oua, verdeata tocata, 1 kg spanac, 1 ceasca ulei, piper macinat Mod de preparare: Spanacul spalat si curatat se pune la fiert in apa cu sare, apoi se scoate si se toaca marunt. Se pune intr-o cratita cu [...]
Ingrediente: 4 piepti de fazan, 4 pulpe de fazan, 4 felii de ficat de gasca de un deget de groase, 1 prapure mare de porc, 8 foi de spanac, putin oparite, sare, piper proaspat macinat, cateva boabe de ienupar, 1 lingura de ciuperci taiate marunt, 450 g cartofi curatati, 300 g varza creata, chimen, nucsoara, [...]
Ingrediente: 1,5 kg carne de miel, 700 g ulei, 200 g ceapa ulei, 100 g pasta tomate, 2,5 kg spanac, lamaie, sare, piper, usturoi. Mod de preparare: Carnea de miel se portioneaza si se fierbe inabusit cu uleiul, ceapa si 400 ml de apa. Dupa ce s-au facut, se scot bucatile de carne si se [...]
Ingrediente: 500 g spanac, 400 g cartofi, 200 ml lapte, 100 g cascaval, 50 g margarina sau unt, 4 oua, sare, piper Mod de preparare: Spanacul curatat si bine spalat se fierbe 15 minute, se strecoara si se toaca. Cartofii curatati, se taie rondele si se pun la fiert. Cand s-au fiert se paseaza, se [...]