Ingrediente: 50 g unt, 50 g faina, 200 ml lapte sau zeama de supa, 100 ml smantana, sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se topeste untul la foc mic si se adauga faina, amestecand mereu pentru ca faina sa nu se coloreze deloc. Se stinge adaugand treptat laptele fierbinte si amestecand de fiecare [...]
Ingrediente: 1 kg praz, 500 g cartofi, 150 g smantana, nucsoara, sare Mod de preparare: Prazul se curata de o mare parte din verdeata si se spala bine. Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cubulete. Intr-un vas se pun cu apa si un praf de sare la fiert. Dupa ce au [...]
Ingrediente: 200 g aluat de taitei (sau foi de lasagna din comert), untura pentru uns tava, 200 g de carne tocata de vita, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, sare, piper, oregano, maghiran, 2 foi de dafin maruntite, 250 ml suc de rosii, 300 g de cas (cascaval), 200 ml smantana. Mod de preparare: Ceapa [...]
Ingrediente: 8-12 catei de usturoi, 2-4 linguri smantana, 1 lingurita vegeta, ulei, 8-10 frunze de menta proaspata, 2-5 frunze de leustean verde Mod de preparare: Se curata usturoiul, se piseaza pe urma se pune intr-un castron impreuna cu vegeta se toarna cate un pic de ulei amestecandu-se pana ce se obtine o pasta, pe urma [...]