Ingrediente: 150 g migdale prajite, 1 plic de praf de copt, un varf de cutit de sare, 260 g faina, 150 gr zahar tos, 2 oua mari, 75 g unt, 1 lingurita esenta de migdale, 3 mere decojite si feliate foarte subtire, scortisoara Mod de preparare: Se incalzesc bine migdalele prajite apoi se faramiteaza cu [...]
Ingrediente: 4 pere mari, 1 lingura suc de lamaie, 50 g faina alba, 50 g zahar tos, 3 oua, 450 ml lapte, 40 g unt, un praf de sare, putina scortisoara, 4-5 linguri de zahar pudra. Mod de preparare: Se curata perele de coaja si apoi se taie in doua pe lungime, se scot samburii [...]
Ingrediente: Pentru aluat 500 g făină, 2 linguri de smântână, 2 gălbenușuri, 100 g zahăr pudră, 150 g unt moale, 1 plic praf de copt Pentru umplutură 500 g urdă, 2 gălbenușuri, 2 lingurițe (cu vârf) de scorțișoară măcinată, 100 g strafide, 6 linguri zahăr Mod de preparare: Se face un aluat, care se imparte [...]
Ingrediente: 2 ouă, 175 g de zahar brun, 200 ml ulei, 200 g morcovi, rasi, 225g faina integrala, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 2 lingurite scortisoara, 1 lingurita nucsoara, 120 g nuci macinate Pentru glazura de branza: 120 g branza, 50 g unt moale, 90 g de zahar pudra, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, [...]
Ingrediente: 3 oua, 2 lingurite rom, 2 lingurite scortisoara, 1 lingurita praf de cuisoare, 1 lingurita coaja de lamaie rasa, 1 praf de sare, 250 g prune uscate, 100 g smochine uscate, 250 g faina, 2 lingurite praf de copt, 200 ml frisca. Mod de preparare: Ouale se bat cu zaharul si se adauga romul, [...]
Ingrediente: 3 albusuri, 200 g zahar, 400 g migdale macinate, 1 1/2 scortisoara, 4 picaturi esenta de migdale. Mod de preparare: Se bate albusul cu zaharul pana incepe sa se intareasca. Se pastreaza trei linguri, la frigider, pentru decor. In restul de albus se inglobeaza 350 g migdale, scortisoara si esenta de migdale, si aluatul [...]
Ingrediente: Pentru blat: 250 g faina, 150 g unt, 100 g zahar, 1 galbenus, 2 plicuri zahar vanilat, 2 linguri suc de lamaie, 1 praf de sare Pentru caramel: 100 g zahar, 125 ml frisca, 75 g miere, 1/2 lingurita de scortisoara. Mod de preparare: Se framanta un aluat din faina, unt, zahar vanilat, zahar, [...]
Ingrediente: 4 cartofi potrivit de mari, 150 g faina, 6 linguri zahar, 2 linguri ulei, 125 g nuci pisate, 2 oua, 1/2 pachetel scortisoara, coaja de lamaie, 1 virf cutit bicarbonat Mod de preparare: Se coc cartofii in cuptor, se curata si se dau prin masina de tocat. Se bat ouale cu zaharul, se adauga [...]
Ingrediente: 300 g de faina alba, 250 g de zahar, 5 oua mari, 1 ceasca de miere de albine, 1 ceasca de ulei, 1 lingurita rasa cu praf de copt, 100 g de nuci taiate mari, 1 lingurita scortisoara (praf), 1 varf de cutit de cuisoare (praf), coaja de la 1 lamaie, esenta de vanilie, [...]
Ingrediente: 125 g de pesmet (sau, si mai bine, biscuiti sfaramati), 125 g de zahar tos, 1/2 lingurita de scortisoara pudra, 25 g de unt. Pentru crema: 3 galbenusuri, 1 lingura de zahar cu granulatie fina, 500 ml de lapte, 1 lingura de faina de porumb, esenta de vanilie. Mod de preparare: Incalziti cuptorul cu [...]