Ingrediente: 600 g cartofi, 2 legaturi ceapa verde, 1 legatura ridichi, 1 ardei gras rosu, 8-10 frunze de busuioc, 250 g branza slaba de vaca, 250 ml iaurt natural, 2 linguri zeama de lamaie, 2 linguri ulei de masline, frunzulite de salata pentru decor, sare, piper. Mod de preparare: Se spala cartofii si se fierb [...]
Ingrediente: 750 g cartofi rosii (rezistenti la fiert), sare, 1 ceapa, 1/8 l apa fiarta cu Vegeta sau Knorr, 6 linguri de otet alb de vin, piper, 1 dovlecel, 6 linguri de ulei de masline (sau altul fin), 1/2 salata verde, 250 g rosii lungi (tata caprei sau altele de dimensiune mica), 150 g telemea, [...]
Ingrediente: 1 salata verde, 2 oua fierte tari, 1 ardei verde, 1 ardei rosu, 1 castravete, 250 g sparanghel, 3 linguri ulei, 2 linguri otet, sare, piper Mod de preparare: Se spala bine salata, frunza cu frunza, sub jet de apa rece si se taie fasii. Se spala ardeii, se indeparteaza coditele si semintele, apoi [...]
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, 1 cutie porumb, 2-3 castraveti murati, 100 g cascaval, 1 morcov, zeama de lamiie, ulei, sare, piper, frunze de salata verde, masline Mod de preparare: Carnea de pui se fierbe si se taie feliute, apoi se amesteca intr-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe razatoarea mare), castravetii murati taiati [...]
Ingrediente: 350 g salata verde, 400 g avocado, 200 g andive, 120 g bastonase crab (surimi crabstick), 1 ou, 120 g rosii, 20 g masline, sos vinegreta, sos coktail, patrunjel Mod de preparare: Fructul de avocado se taie pe jumatate (atentie, se desprinde mai greu de pe sambure ), se taie apoi in fasii transversale [...]
Ingrediente: 2 morcovi, 500 g cascaval, 200 g sunca fiarta taiata felii, 100 g salam, in felii subtiri, 1 salata mare verde, 2 oua fierte tare, sare, piper negru macinat, ulei, otet Mod de preparare: Morcovii se taie bucati si se fierb in apa sarata clocotita. apoi se scot cu lingura pe sita si se [...]
Ingrediente: 2 salate verzi, 8 bucati de paine prajita, 8 cartofi mari, 3 morcovi, 100 g masline negre, 2 gogosari din muraturi, 3-4 capatani de usturoi, boia iute, sare, piper. Mod de preparare: Pe un platou mai mare se aranjeaza frunzele spalate de salata verde. Peste salata se pun feliile de paine prajita (se socotesc [...]
Ingrediente: 2 salate verzi, 2 gogosari acri sau proaspeti, 1 conserva de ciuperci (400 g), 2 linguri suc de rosii, mujdei de usturoi facut din 5-6 catei, sare, 2 lingurite de otet, 6 linguri de untdelemn fin. Mod de preparare: Intr-un castron mai mare se face un sos din sucul de rosii, mujdeiul de usturoi, [...]