Ingrediente: 1 pui / 2-3 pulpe de pui cu spate, otet, sare, piper alb, 5-6 catei de usturoi, 200 g smantana, 2 carfofi, 1 morcov, patrunjel, condimente delikat, ulei, o lingura de faina de grau. Mod de preparare: Intr-un vas se pune ulei si se prajesc pulpele, dupa ce s-au rumenit putin, se adauga apa [...]
Ingrediente: pulpe sau un pui intreg (dupa preferinta), 1 kg mere, ulei, sare, piper, condimente Mod de preparare: Merele se spala si se taie in 4 bucati fiecare mar, se pun intr-o cratita cu pereti inalti unsa cu ulei. Carnea se spala, se condimenteaza, se unge cu putin ulei, se pune in cratita peste patul [...]
Ingrediente: 1/2 kg carne de pasare (piept, pulpe), 200 g unt, 100 g ciuperci, 100 g sunca, 100 ml vin, 50 ml untdelemn, 10 masline, 1 cutie de sardele, 2-3 castraveciori acri, 1 ou, 1 ceapa, 1 lingurita cu varf mustar, 2 linguri rom, sare, piper. Mod de preparare: Se curata si se spala bine [...]
Ingrediente: 3 piepti de pui, 75 g nuca de cocos, 900 g ananas, (aproximativ o conserva jumatate), 3 mere, sare, piper Mod de preparare: Pieptii de pui se spala bine si se indeparteaza pielea si oasele. Se taie cubulete (latura sa fie in jur de 3-4 cm). Sucul de ananas se scurge si mere se [...]
Ingrediente: 5-6 vinete mai lungi si nu prea groase (cca 1 1/2 kg ), 300-500 g carne de porc, vitel, vaca sau piept de pasare, sau amestecata, o ceapa mare, 750 g rosii, 1-2 ardei grasi, patrunjel, piper, sare. Mod de preparare: Vinetele se spala, se taie pe grosime in felii de 1 cm si [...]
Ingrediente: 2 kg cartofi, 1 kg carne tocata (poate fi de vita, porc, curcan, pui), 1 ceapa mijlocie, 1 lingurita boia de ardei dulce, sare, piper, 1 ligura unt sau margarina, 2 linguri smantana, 1 lingura ulei, 100 g branza mozzarella sau cascaval. Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja si se pun la [...]
Reţetă tradiţională din Brazilia Ingrediente: 1 kg conopida, 100 g unt, 2 piepti de pui, 100 g ciuperci si verdeata, putin piper, 5 g sare, putina nucsoara, 25 g ceapa prajita, un ou, 50 g pesmet si 150 g grasime. Mod de preparare: Conopida fiarta se inabusa in unt. Se prepara apoi o tocatura din [...]
Ingrediente: 100 g carne de pui, 100 g carne de vita, 100 g carne de miel, 150 g ciuperci proaspete, 1 gulie, 1 jumatate de lamaie, 2 linguri ulei de masline, 100 g parmezan ras, 1 lingurita Vegeta, sare, piper. Mod de preparare: Se spala bine cele trei tipuri de carne si se pun la [...]
Ingrediente: 1 cutie ciuperci taiate, 200 g maioneza subtire, 1/2 piept de pui sau resturi de pui fiert, ramase dupa dezosare, usturoi sau hrean, dupa gust, marar, sare, eventual putina menta Mod de preparare: Se pune la fiert carnea de pui, dar pentru rapiditate e bine ca aceasta sa fie fiarta dinainte si tinuta la [...]
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, 1 cutie porumb, 2-3 castraveti murati, 100 g cascaval, 1 morcov, zeama de lamiie, ulei, sare, piper, frunze de salata verde, masline Mod de preparare: Carnea de pui se fierbe si se taie feliute, apoi se amesteca intr-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe razatoarea mare), castravetii murati taiati [...]