Ingrediente: 100 g orez, 1/2 l lapte, 1 lingurita de gem de caise, sau gem din coji de portocale, 50 g stafide, 2 linguri rom, 50 g unt, 100 g zahar, 50 g nuci macinate. Mod de preparare: Orezul, curatat si spalat, se pune la fiert in 750 ml apa impreuna cu sarea. Se lasa [...]
Reteta pentru sugari Ingrediente: 150 g de orez, cateva frunze de spanac, cateva picaturi ulei de masline. Mod de preparare: Se alege orezul, se spala bine si se pune la fiert. Cand este aproape gata se adauga spanacul spalat bine in prealabil si se mai fierbe 5 min. Se strecoara totul prin sita si se [...]
Ingrediente: 1/2 kg carne de miel, 300 g frunze de macris, 1 ceapa mijlocie, 1 galbenus, 100 ml smintina, 25 g orez (1 lingura), tarhon, leustean, patrunjel, sare Mod de praparare: Carnea se pune la fiert pentru aproximativ 50 de minute in 2 l apa rece, impreuna cu o ceapa taiata marunt si o lingurita [...]
Ingrediente: 1 1/2 kg. carne de miel (cap, gat, piept, coaste, coada), 100 g orez, 100 g ceapa verde tocata marunt, 750 g bors, 2 morcovi , 1 pastarnac, 1 radacina de patrunjel, 1 legatura de patrunjel verde, 2 legaturi de leustean, 1 galbenus, patru linguri de smantana, sare Mod de preparare: Carnea se spala [...]
Ingrediente: 200 g orez, 150 g ton in conserva, 100 g fasole boabe alba fiarta, 2 rosi, 1 mozzarella, frunze de busuioc, 1 lamaie, ulei de masline, sare, piper Mod de preparare: Se fierbe orezul, se strecoara lasand sa se raceasca. Se marunteste tonul, se taie cubulete rosile si mozzarella. Se amesteca totul intr-o salatiera [...]
Ingrediente: 1 conserva ton, 100-150 g orez cu bob lung, 50-100 g masline negre, 3 linguri maioneza, 3 oua, 3 rosii Mod de preparare: Pe un platou sau farfurie rotunda se pune la mijloc tonul scurs bine si stropit cu cateva picaturi de lamaie. De jur imprejur orezul fiert racit si amestecat cu maioneza picanta [...]
Ingrediente: 1 conserva cu ton, 1 conserva porumb boabe, 1 conserva de mazare ( 200 gr. ), 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben, 1 lingura de orez fiert, 2 oua fierte, masline fara simburi Mod de preparare: Se taie totul marunt, se amesteca cu conserva de ton dupa care se condimenteaza cu: ulei [...]
Ingrediente: 4 cesti orez fiert, 4 linguri untura, 6 cirnaciori, 200 g sunca, 2 oua, 1 ceapa, 100 g ton, ciuperci, ceapa verde Mod de preparare: Se fierbe orezul in apa sarata, cu citeva ore inainte de pregatirea mincarii. Dupa ce a fiert, se scurge si se spala cu apa rece. Cirnaciorii, sunca, ciupercile si [...]
Ingrediente: 1 conserva de ton, cativa castraveti acrii (dupa preferinta), 1 cana mica de orez fiert, 2 oua fierte, maioneza Mod de preparare: Se scurge tonul foarte bine (de preferat cel bucati), se fierbe o cana mica (50 g) de orez, se scurge si se lasa la racit. Se toaca castraveciorii in cubulete, la fel [...]
Ingrediente: 1 cutie ton in ulei, 1 cutie porumb medie, 1 borcanel ceapa mica murata, 75g orez bob lung, zeama lamaie, piper Mod de preparare: Se fierbe orezul de preferat cel cu bob lung sa nu se lipeasca. Se amesteca orezul fiert cu tonul (cu tot cu ulei – exista si ton in ulei cu [...]