Ingrediente: 250 g ciuperci, cartofi, 1 ceapa, ulei, zeama de la o lamaie, sare, mustar, marar verde Mod de preparare: Se fierb ciupercile in apa cu o lingura de otet si sare, dupa care se pun intr-un castron. Cartofii se spala, se fierb in coaja si cand sunt gata se curata, se taie cubulete si [...]
Ingrediente: 1 conservă boabe de porumb, 1 lingură oţet, 1 lingură muştar picant, sare, 3 linguri ulei, pătrunjel. Mod de preparare: Se amestecă într-un castron oţetul cu muştarul şi sarea, se adaugă ulei cîte puţin şi se toarnă sosul obţinut peste boabele de porumb. Deasupra se presară pătrunjel fin tocat.
Ingrediente: 50 g mustar, 2-3 linguri ulei, 1 lingura otet sau zeama de lamaie, 1 lingura apa, sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se freaca mustarul cu uleiul, care se toarna picatura cu picatura. Se adauga lamaia sau otetul, sarea si piperul. La sfarsit se adauga si lingura de apa. Recomandari: Acest sos [...]
Ingrediente: 6 linguri ulei de masline, 1 varf cutit de zahar, 2 linguri otet de vin rosu, 1 lingurita mustar, 1 catel de usturoi curatat, sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se amesteca zaharul cu otetul si apoi cu uleiul din bol, se incorporeaza mustarul in compozitie. Se adauga sare si piper negru [...]