Ingrediente: Pentru blat: 4 pahare faina, 1 pahar lapte, 400 g margarina Pentru umplutura: 2 portocale, 1 mar, 1 pahar zahar Mod de preparare: Margarina se freaca cu faina, laptele se toarna treptat, amestecand continuu. Se da blatul la rece timp de 30 de minute. Portocalele se curata de coaja si se dau prin masina [...]
Ingrediente: 2-3 mere. 150 g margarina, 150 g smantana, 3 pahare faina, 1 pahar zahar, 2 oua, 4 linguri gem de mere, 1 praf de vanilie Mod de preparare: Galbenusurile se separa de albusuri, apoi se bat cu jumatate de pahar de zahar, dupa care se adauga margarina topita, vanilia, smantana si faina. Albusurile se [...]
Ingrediente: 250 g margarina sau unt, 250 g zahar pudra cu gust de vanilie, 250 g lapte praf, 250 g nuca de cocos, 100 g alune de padure, nuci, migdale Mod de preparare: Se lasa deoparte 100 g nuca de cocos. Se amesteca restul de nuca de cocos cu margarina, zaharul si laptele praf pana [...]
Ingrediente: 4 cani de faina, 6 cani de morcov ras, 3 cani zahar, 1 pachet de margarina, 1 borcan de gem, 2 linguri de bicarbonat sau amoniac Mod de preparare: Curatam, spalam morcovii si ii dam pe razatoarea mica, calim morcovul ras intr-o cratita impreuna cu zaharul. Dupa ce a scazut zeama, luam cratita de [...]
Ingrediente: 500 g pulpa de dovleac, 3 cepe, 300 g orez, 100 g seminte de dovleac, 50 g stafide, 1 cana cu apa, 1 varza alba, 50 g margarina, 300 g rosii, 4 linguri cu ulei, 1 pahar cu vin alb, cimbru, marar verde, sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se curata ceapa, [...]
Ingrediente: 150 g margarina, 2 linguri miere de albine, 5 linguri zahar tos, 250 g faina alba, 1 praf de sare, 1 lingura suc natural de portocale sau lamaie, 80 g alune nesarate, pisate, 1 lingurita rasa cu bicarbonat de amoniu Mod de preparare: Se amesteca bine ingredientele si formeaza un bulgare din care se [...]
Ingrediente: 4 cepe, 200 g orez, 1 radacina telina, 2 cartofi, 2 morcovi, sare, piper, 150 g masline negre, 5 linguri pesmet, condiment Delikat, 2 legaturi patrunjel, 1 legatura marar, putina margarina, 2 linguri boia de ardei dulce; Mod de preparare: Orezul se pune la fiert in apa cu 1 lingura Delikat. Separat, se pun [...]
Ingrediente: 700 g morcovi, 2 linguri gris, 3/4 pahar apa minerala, 2 linguri margarina, 2 – 3 linguri pesmet, 2-3 linguri faina, 3 linguri ulei, sare Mod de preparare: Morcovii rasi pe razatoarea de zarzavat se fierb inabusit in apa minerala, adaugand si margarina. Cand se moaie bine, se adauga grisul in ploaie, amestecand mereu. [...]
Ingrediente: 250 g linte, 500 g praz, 50 g stafide, 1 ceapa potrivita, 1 frunza dafin, 2 linguri ulei, 3 linguri pesmet, 2 linguri unt, 1 varf cutit praf de chili, 1 lingura vegeta. Mod de preparare: Lintea inmuiata de seara se pune la fiert impreuna cu ceapa tocata marunt, foaia de dafin si sarea. [...]
Ingrediente: 1 kg de cartofi, 300-350 g de salam, 4 oua, 200 g de cascaval, sare, piper, patrunjel verde taiat marunt, 1 lingura de margarina. Mod de preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata, se dau pe razatoare si se amesteca cu ouale intregi, cascavalul taiat bucatele (sau ras), margarina. Se [...]