Ingrediente: 150 g migdale prajite, 1 plic de praf de copt, un varf de cutit de sare, 260 g faina, 150 gr zahar tos, 2 oua mari, 75 g unt, 1 lingurita esenta de migdale, 3 mere decojite si feliate foarte subtire, scortisoara Mod de preparare: Se incalzesc bine migdalele prajite apoi se faramiteaza cu [...]
Reteta traditionala din Franta Ingrediente: 50 grame faina pentru prajituri, praf de copt, sare, 5 oua, separate, 200 grame zahar, vanilie, 100 grame zahar pudra, 200 grame ciocolata bine maruntita, 50 gr frisca, 10 ml rom, glazura din cacao, ciocolata alba rasa pentru decor, 20 grame pudra de cacao. Mod de preparare: Se unge o [...]
Ingrediente: 150 ml apa calda, 1/2 lingurita zahar tos, 1 lingurita drojdie uscata, 250 g faina, 3 linguri ulei de masline, 1 lingurita sare Mod de preparare: Se pune intr-un castronel drojdia amestecata cu 1 lingura de faina, 3-4 linguri de apa calda si zahar pana se face ca o pasta, se acopera si se [...]
Ingrediente: 4 pere mari, 1 lingura suc de lamaie, 50 g faina alba, 50 g zahar tos, 3 oua, 450 ml lapte, 40 g unt, un praf de sare, putina scortisoara, 4-5 linguri de zahar pudra. Mod de preparare: Se curata perele de coaja si apoi se taie in doua pe lungime, se scot samburii [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 250 g faina, 125 g unt, 1 lingura apa, sare. Pentru crema: 1 kg struguri albi si negri, 50 g unt, 250 ml. lapte, 3 oua, 50 g faina Mod de preparare: Se face un aluat sfaramicios din ingredientele de mai sus. Se intinde aluatul in forme de tarta unse cu unt [...]
Ingrediente: Pentru aluat 500 g făină, 2 linguri de smântână, 2 gălbenușuri, 100 g zahăr pudră, 150 g unt moale, 1 plic praf de copt Pentru umplutură 500 g urdă, 2 gălbenușuri, 2 lingurițe (cu vârf) de scorțișoară măcinată, 100 g strafide, 6 linguri zahăr Mod de preparare: Se face un aluat, care se imparte [...]
Ingrediente: 4 fileuri de peste, 300 ml bere bruna, 2 linguri faina, sare, piper Mod de preparare: Se condimenteaza fileurile de peste cu sare si piper, se introduc in bere si se lasa marinat circa 3 ore. Se scot, se lasa sa se scurga bine si apoi se dau prin faina si se prajesc in [...]
Ingrediente: 300 g file de pastrav, 250 g aluat de foietaj, 1 lingura faina, 1 galbenus, 1 lingurita lapte, 100 ml suc de portocale, 1 lingura suc de lamaie, 10 ml vin alb, 50 ml fond de peste, 1 baton de vanilie sau un pahar decoct de vanilie, 30 g unt rece, sare, piper Mod [...]
Ingrediente: 2 ouă, 175 g de zahar brun, 200 ml ulei, 200 g morcovi, rasi, 225g faina integrala, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 2 lingurite scortisoara, 1 lingurita nucsoara, 120 g nuci macinate Pentru glazura de branza: 120 g branza, 50 g unt moale, 90 g de zahar pudra, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, [...]
Ingrediente: 3 cani de faina, 1 cana zahar, 1 cana nuci macinate, 2 linguri cacao, 4 linguri gem de prune, 100 ml ulei, 1/2 l apa minerala, 1 lingurita bicarbonat de sodiu Pentru crema: zeama de la 3 portocale, 250 g margarina, 200 g zahar, coaja de portocala Pentru glazura: zeama de la o portocala, [...]