Ingrediente: 1 kg dovlecei, 4 morcovi, 4 rosii, 1 telina, 1 pastarnac, 2 cepe potrivite, 200 ml supa de legume, 3 linguri ulei, 1 legatura patrunjel, sare, 1 lingura pesmet Mod de preparare: Dovleceii se taie pe lungime, se scoate miezul si se umplu cu umplutura de legume. Umplutura se face astfel: se toaca ceapa [...]
Ingrediente: 1 kg cartofi, 100 ml ulei masline, sare, piper, 800 g vinete, 800 g rosii, 800 g dovlecei, 3 cepe, 5 catei de usturoi, 1 kg carne tocata mixta, 450g rosii in bulion, 50 g unt, 50 g faina, 1 l lapte, 5 oua Mod de preparare: Cartofii se taie felii, se pun in [...]
Ingrediente: 8 carnati de calitate, 400 g cartofi noi, taiati, 150 g fasole verde, 150 g dovlecei, taiati, 1 ceapa mica, rosie, tocata, 100 g frunze spanac, 5 linguri vinegreta cu miere si mustar, 2 linguri marar, tocat Mod de preparare: Se frig carnatii pana cand se patrund. Intre timp, se fierb cartofii in apa [...]
Ingrediente: 750 g cartofi rosii (rezistenti la fiert), sare, 1 ceapa, 1/8 l apa fiarta cu Vegeta sau Knorr, 6 linguri de otet alb de vin, piper, 1 dovlecel, 6 linguri de ulei de masline (sau altul fin), 1/2 salata verde, 250 g rosii lungi (tata caprei sau altele de dimensiune mica), 150 g telemea, [...]
Ingrediente: 1 vanata, 1 dovlecel, 1 legatura de ceapa verde, 1 ardei gras, 1 lingura unt, 2 linguri pesmet, 3 oua, 100 g branza nesarata, 200 g smantana, 1 legatura patrunjel, ulei, sare, piper Mod de preparare: Se taie ceapa mai mare si se caleste in ulei. Separat se taie vanata felii, pe lungime si [...]
Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline, 1 ceapa mare taiata marunt, 1 morcov mare taiat in cuburi mici, 2 teline taiate marunt, 4 rosii decojite, de la care se scot semintele, tocate sau 250 de grame de rosii conservate de la care se scurge sosul de tomate, 2 catei de usturoi taiati marunt, 400 [...]