Ingrediente: 500 g ciuperci, 5 cartofi, 2 morcovi, 1 ceapa mare, 2 catei de usturoi, 50 ml ulei, 1 lingura faina, 1 lingura pasta de ardei, sare dupa gust, patrunjel verde, 3 l apa. Mod de preparare: Se curata zarzavaturile si se pun la fiert impreuna cu ciupercile. Cand sunt fierte, se strecoara si se [...]
Ingrediente: 2 salate verzi, 2 gogosari acri sau proaspeti, 1 conserva de ciuperci (400 g), 2 linguri suc de rosii, mujdei de usturoi facut din 5-6 catei, sare, 2 lingurite de otet, 6 linguri de untdelemn fin. Mod de preparare: Intr-un castron mai mare se face un sos din sucul de rosii, mujdeiul de usturoi, [...]
Ingrediente: 500 g macaroane sau taitei lati, 1 lingura de ulei, 200 g mazare, 2 morcovi potriviti, 500 g ciuperci, 1 ceapa mare, 5 catei de usturoi, 1 ceasca de ulei, 0,5 kg rosii decojite si taiate marunt, sare, piper, busuioc taiat marunt si cimbru, 9 linguri de margarina, 11 linguri de faina, 8-9 cesti [...]