Reteta traditionala din Franta Ingrediente: 50 grame faina pentru prajituri, praf de copt, sare, 5 oua, separate, 200 grame zahar, vanilie, 100 grame zahar pudra, 200 grame ciocolata bine maruntita, 50 gr frisca, 10 ml rom, glazura din cacao, ciocolata alba rasa pentru decor, 20 grame pudra de cacao. Mod de preparare: Se unge o [...]
Ingrediente: 1 parte lichior crema, 1 espresso lily, 2 cupe inghetata de vanilie, 3 parti lapte, frisca, sirop de ciocolata Mod de preparare: Se toarna sirop de ciocolata pe peretii paharului. Ingredientele se amesteca in blender si se toarna in pahar. se decoreaza cu frisca.
Ingrediente: 6 oua la temperatura camerei, 6 linguri de faina, 6 linguri zahar, 1 lingurita praf de copt, 1 pliculet de zahar vanilat, 2 cutii de compot de ananas (450g), 300 ml frisca, 1 lingura de amidon, ciocolata pentru ornat (optional) Mod de preparare: Se cerne faina cu praful de copt. Se bat albusurile spuma. [...]
Ingrediente: 120 g unt, 220 g zahar pudra, 1 albus, 250 g alune prajite si macinate, 4 linguri faina, vanilie, unt si faina pentru forma; Pentru crema: 100 g ciocolata sau 2 linguri cacao, 1 lingura zahar, 2 linguri apa, 1 lingurita rom Mod de preparare: Se amesteca bine zaharul cu untul, se adauga albusul, [...]
Ingrediente: 6 oua, 200 g margarina, faina cit e necesar, nuci sau alune macinate; Pentru glazura: 200 g unt, 200 g zahar, 40 g ciocolata Mod de preparare: Se fierb tare ouale, dupa care se scot galbenusurile si se amesteca, formind un aluat uniform, cu restul ingredientelor. Aluatul se pune la rece, dupa care se [...]
Ingrediente: 250 g unt, 250 g faina, 1/2 pahar de nuci macinate, 200 g zahar, 1 ou, 2 lingurite esenta vanilie, 1 varf de cutit sare, 75 g ciocolata cu lapte, 75 g smantana de frisca si forme stea de 4 marimi, zahar praf, stelute, bilute argintii, bomboane gumate, etc pentru decor Mod de preparare: [...]
Ingrediente: 450 g zahar, 6 linguri frisca, 25 g unt, 175 g ciocolata semiamara Mod de preparare: Se amesteca zaharul cu frisca pana se obtine o compozitie groasa. Se adauga untul moale, ciocolata rasa si se topesc la foc mic, amestecand continuu. Se lasa sa fiarba 5 minute la foc mare, amestecand energic. Se ia [...]
Ingrediente: Pentru foi: 6 oua, 150 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 varf cutit praf de copt, 150 g faina, 2 linguri unt, faina pentru planseta si tava Pentru crema: 4 galbenusuri. 50 ml lapte, 50 g cacao, 150 g zahar, 100 g ciocolata menaj, 200 g unt Pentru glazura: 100 ml apa, 100 [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 1 pahar faina, 100 g unt rece, 2 linguri zahar, 2 linguri apa rece, 1 varf cutit de sare; Pentru crema: 500 ml frisca nebatuta, 300 g ciocolata amaruie, 2 galbenusuri, 2-3 linguri cacao Mod de preparare: Se amesteca ingredientele pina la omogenizare. Se unge cu ulei sau margarina o tava de [...]
Ingrediente: 120 g ciocolata, 100 g unt proaspat, 150 g zahar pudra, 2 galbenusuri. Mod de preparare: Se prepara la rece. Se pune ciocolata taiata marunt pe masina intr-un castron sa se topeasca. Dupa ce s-a topit, se ia deoparte, se pune untul proaspat batut spuma si se freaca bine. Se adauga apoi zaharul si [...]