Reţetă tradiţională din Grecia Ingrediente: 2 castraveti, 500 g iaurt gros (de capra), 4 catei de usturoi, 4 linguri ulei de masline, 1 lingurita chimen (optional), 2 fire marar, 1 castravecior murat (optional), masline, sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se taie castraveciorul murat cubulete si se pune deoparte. Se curata de coaja [...]
Ingrediente: 3-4 castraveti, 500 g iaurt gros, 4 catei de usturoi, cateva frunze de menta, 1 lingura ulei de masline, sare Mod de preparare: Se spala castravetii si se taie bastonase. Separat se curata usturoiul si se zdrobeste. se adauga o lingura de ulei de masline si se freaca energic. Intr-un castron se amesteca iaurtul [...]
Ingrediente: 3 rosii, 2 ardei, 2 castraveti, 1 telina, 3 catei de usturoi, marar, patrunjel, 5 lingurite de ulei, 10 de otet, sare Mod de preparare: Se toaca marunt toate ingredientele se pun intr-un castron se adauga uleiul, otetul si sarea se amesteca pana incepe sa isi lase o apa. Se da la rece pt. [...]