Ingrediente: 250 g faina, 3 oua, 125 g unt, sare, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 2 rosii, 3 dovlecei, 2 linguri ulei de masline, piper, 1/2 legatura patrunjel, 2 fire menta, 100 g cascaval ras, 150 g smantana, boia de ardei, oregano uscat Mod de preparare: Se framinta o coca din faina, un ou, [...]
Ingrediente: 4 vinete mijlocii, 300 g sunca, 400 g cascaval, 10 linguri smantana Mod de preparare: Se taie vinetele in doua( in lungime ) si se fac mici despicaturi cu cutitul, dintr-un capat in altul, lasand 1-2 cm distanta intre ele, avand grija sa nu atingeti coaja. Se desfac despicaturile cu degeteul si se incorporeaza [...]
Ingrediente: 4 vinete medii, 150 g pesmet, sare, cascaval Mod de preparare: Vinetele, se taie felii, se sareaza si se trec prin pesmet. Feliile de vinete se prajesc pe o parte, se intorc pe partea cealalta. Se pune o felie de cascaval peste partea rumenita si se lasa sa se prajeasca, pana se topeste cascavalul.
Ingrediente: 500 g carne porc, 500 g carne vita, 3 oua, 2-3 teline frumoase, 500 g rosii in conserva, 200 g cascaval ras, 3 cepe, 2 linguri pesmet, sare, piper. Mod de preparare: Carnea se macina, se amesteca cu ou, sare, piper si ceapa calita. Feliile de telina se prajesc in ulei. Se unge o [...]
Reţetă tradiţională din Cehia Ingrediente: 1 conserva de peste in ulei, 4 cartofi mijlocii, 3 oua, 1 ceapa, maioneza, 100 g cascaval. Mod de preparare: Se fierb cartofii si ouale. Cartofii curatati si albusurile se dau prin razatoarea mare. Galbenusurile – prin razatoarea mica sau prin sita. Pestele se scurge de ulei, se marunteste si [...]
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, 1 cutie porumb, 2-3 castraveti murati, 100 g cascaval, 1 morcov, zeama de lamiie, ulei, sare, piper, frunze de salata verde, masline Mod de preparare: Carnea de pui se fierbe si se taie feliute, apoi se amesteca intr-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe razatoarea mare), castravetii murati taiati [...]
Ingrediente: 200 g aluat de taitei (sau foi de lasagna din comert), untura pentru uns tava, 200 g de carne tocata de vita, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, sare, piper, oregano, maghiran, 2 foi de dafin maruntite, 250 ml suc de rosii, 300 g de cas (cascaval), 200 ml smantana. Mod de preparare: Ceapa [...]
Ingrediente: 2 morcovi, 500 g cascaval, 200 g sunca fiarta taiata felii, 100 g salam, in felii subtiri, 1 salata mare verde, 2 oua fierte tare, sare, piper negru macinat, ulei, otet Mod de preparare: Morcovii se taie bucati si se fierb in apa sarata clocotita. apoi se scot cu lingura pe sita si se [...]