Ingrediente: 250 g biscuiti, 125 g nuci, 1 pahar apa, 2 linguri cacao, 5 linguri zahar, 2-3 linguri rom, coaja rasa de lamaie, visine din visinata, nuca de cocos rasa (alba sau colorata) pentru decor Mod de preparare: Se dau prin masina de tocat biscuitii si nucile, apoi se pun intr-un castron. Separat, se prepara [...]
Ingrediente: 1 1/4 cani unt, 2/3 cani zahar alb, 1 esenta vanilie, 2 cani faina alba, 1 varf de cutit sare, 1/2 cana cacao pudra, 2 cani nuca macinata, 1/2 cana de zahar pudra Mod de preparare: Intr-un vas mediu se amesteca cu mixerul untul cu zaharul si sarea pana compozitia devine usoara si pufoasa, [...]
Ingrediente: 5 oua, 2 linguri de zahar, 2 linguri de cacao, 1 lingurita de nes, 500 g de frisca. Mod de preparare: Se freaca zaharul cu galbenusurile, se adauga cacaua trecuta prin sita, apoi albusurile batute spuma. Se amesteca usor cu frisca, se adauga bucatele de ciocolata (facultativ) si se da la congelator.
Ingrediente: 2 cesti faina, 1 1/2 lingurita praf de copt, 1/4 ceasca cacao pudra, 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu, 150 g unt, 3/4 ceasca zahar tos fin, 100 g ciocolata amaruie taiata bucatele, 1 lingurita esenta de vanilie, 2 oua batute usor, 3/4 ceasca zer. Pentru sosul Moca: 50 g unt, 150 g ciocolata amaruie [...]
Ingrediente: 1 kg castane, 100 g zahar, 100 g unt, 100 g rom, 50 g cacao pudra Mod de preparare: Castanele se curata de coaja si apoi se fierb timp de o ora. Dupa aceea se inlatura pielita ramasa. Se paseaza cu un mixer dupa care se adauga romul, zaharul si untul. In 3/4 din [...]
Ingrediente: 100 g faina, 20 g cacao, 1 lingurita praf de copt, 2 oua, 100 g zahar, 100 ml cafea tare, 8 linguri lichior de migdale, 600 g caise, zeama de la 1/2 lamaie. Pentru crema: 1 plic gelatina (10 g), 250 g branza mascarpone, 300 ml iaurt, 3 plicuri zahar vanilat, 3 linguri lichior [...]
Ingrediente: Pentru blat: 5 oua, 5 linguri apa calda, 180 g faina, 1 lingura cacao, 150 g zahar, 1 plic praf de copt Pentru umplutura: compot de visine, 1 plic zahar vanilat, 2 pliculete gelatina Pentru sirop: zeama de la compot, zahar, putina esenta rom Pentru ornat: frisca Mod de preparare: Se separa galbenusurile de [...]
Ingrediente: 8 oua, 200 g unt, 200 g zahar pudra, 4 oua, ciocolata sau 2-3 linguri cacao, visine din compot sau proaspete Mod de preparare: Se face un blat obisnuit din 8 oua. Cand este rece se taie capacul , se scobeste blatul si se faramiteaza. Crema: 200 g unt se freaca cu 200 g [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 250 g unt moale, 200 g zahar, 5 oua, 100 ml lapte, 100 g nuci prajite, macinate, 300 g faina, 1 praf de copt, 30 g cacao, 700 g compot visine. Mod de preparare: Se amesteca cu mixerul untul, 80 ml lapte, ouale puse pe rind si zaharul. Cind avem o masa [...]
Ingrediente: 1 galbenus, 50 g ciocolata rasa sau 30 g cacao cernuta, 50 g zahar, 1/2 l lapte, vanilie, 100 g frisca batuta si indulcita. Mod de preparare: Galbenusul se freaca cu cacaua cernuta sau ciocolata rasa, cu zaharul vanilat si zaharul tos, turnind cite putin lapte clocotit si batind mereu cu furculita. Se pune [...]