Ingrediente:
450 g biscuiti, 110 g unt, 125 ml lapte, 2-6 linguri zahar, 3 linguri cacao, 60 g rahat, 50 g nuci, 5 curmale, 5 smochine (optional), 3 linguri stafide, 1/2 lingurita esenta de vanilie, 1 lingurita esenta de rom, folie de plastic sau o punga curata
Mod de preparare:
Biscuitii se rup bucatele si se pun intr-un [...]
Ingrediente:
400 g biscuiti populari, 400 g rahat, 250 g margarina, 150 g zahar, 300 g nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura coaja de lamaie, 1 lingura rom, stafide, nuca de cocos
Mod de preparare:
In putina apa calda, se topeste rahatul, taiat bucatele mici, se adauga [...]
Ingrediente:
Pentru aluat:
1/2 cub drojdie, 100 ml lapte, 250 g faina, 1 praf de sare, 50 g unt moale, 1 ou, 50 g zahar.
Pentru umplutura:
6 oua, 375 g zahar, 500 g mascarpone, 1 kg brinza de vaci, 1 plic budinca de vanilie praf, 2 linguri cacao, 1 kg visine.
Mod de preparare:
Pentru aluat se dizolva [...]
Ingrediente:
120 g unt, 220 g zahar pudra, 1 albus, 250 g alune prajite si macinate, 4 linguri faina, vanilie, unt si faina pentru forma;
Pentru crema:
100 g ciocolata sau 2 linguri cacao, 1 lingura zahar, 2 linguri apa, 1 lingurita rom
Mod de preparare:
Se amesteca bine zaharul cu untul, se adauga albusul, frecind totul spuma. Se [...]
Ingrediente:
Pentru foi:
6 oua, 150 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 varf cutit praf de copt, 150 g faina, 2 linguri unt, faina pentru planseta si tava
Pentru crema:
4 galbenusuri. 50 ml lapte, 50 g cacao, 150 g zahar, 100 g ciocolata menaj, 200 g unt
Pentru glazura:
100 ml apa, 100 g zahar, 100 g ciocolata, 1 [...]
Ingrediente:
Pentru foi:
350 g faina, 160 g unt sau margarina, 2 oua, 160 g zahar, 1 pachet praf de copt, 1 lingurita esenta de vanilie
Pentru crema:
2 cani zahar, 500-600 ml. lapte, 4-5 linguri faina, 100 g margarina
Pentru glazura:
12 linguri zahar, 6 linguri apa, 3 linguri cacao, 50 g margarina
Mod de preparare:
Se freaca ouale cu zaharul si [...]
Ingrediente:
Pentru aluat:
1 pahar faina, 100 g unt rece, 2 linguri zahar, 2 linguri apa rece, 1 varf cutit de sare;
Pentru crema:
500 ml frisca nebatuta, 300 g ciocolata amaruie, 2 galbenusuri, 2-3 linguri cacao
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele pina la omogenizare. Se unge cu ulei sau margarina o tava de 24-26 cm diametrul, se pudreaza cu [...]
Ingrediente:
250 g biscuiti, 125 g nuci, 1 pahar apa, 2 linguri cacao, 5 linguri zahar, 2-3 linguri rom, coaja rasa de lamaie, visine din visinata, nuca de cocos rasa (alba sau colorata) pentru decor
Mod de preparare:
Se dau prin masina de tocat biscuitii si nucile, apoi se pun intr-un castron. Separat, se prepara intr-un ibric, pe [...]
Ingrediente:
1 1/4 cani unt, 2/3 cani zahar alb, 1 esenta vanilie, 2 cani faina alba, 1 varf de cutit sare, 1/2 cana cacao pudra, 2 cani nuca macinata, 1/2 cana de zahar pudra
Mod de preparare:
Intr-un vas mediu se amesteca cu mixerul untul cu zaharul si sarea pana compozitia devine usoara si pufoasa, se adauga esenta [...]
Ingrediente:
5 oua, 2 linguri de zahar, 2 linguri de cacao, 1 lingurita de nes, 500 g de frisca.
Mod de preparare:
Se freaca zaharul cu galbenusurile, se adauga cacaua trecuta prin sita, apoi albusurile batute spuma. Se amesteca usor cu frisca, se adauga bucatele de ciocolata (facultativ) si se da la congelator.
