Ingrediente:
4-6 dovlecei mici, 3-4 catei usturoi, 10-15 frunze de busuioc, 6 linguri ulei masline, sare, piper,
Mod de preparare:
Dovleceii se curata si se taie in doua pe lungime, se aseaza intr-un vas, se adauga uleiul, sare, piper, usturoiul pisat si busuiocul tocat fin. Vasul se da la cuptor, la foc mediu, pentru 25 minute.
Ingrediente:
1 pachet de canelloni (macaroane-tuburi), 500 g de urda, 250 g de provola sau cascaval afumat, 250 g jambon, 1 litru de suc de rosii, busuioc
Mod de preparare:
Se pune sucul de rosii la fiert cu putin ulei si sare si doua frunzulite de busuioc. Separat se taie provola sau cascavalul afumat in cubulete, sunca presata [...]
Ingrediente:
600 g cartofi, 2 legaturi ceapa verde, 1 legatura ridichi, 1 ardei gras rosu, 8-10 frunze de busuioc, 250 g branza slaba de vaca, 250 ml iaurt natural, 2 linguri zeama de lamaie, 2 linguri ulei de masline, frunzulite de salata pentru decor, sare, piper.
Mod de preparare:
Se spala cartofii si se fierb in [...]
Ingrediente:
4 catei de usturoi, 1 ceapa mica, 4 fileuri de ansoa in ulei, 2 linguri de capere, 1 varf de cutit de boia iute, 15 masline verzi fara samburi, 15 masline negre fara samburi, 1 lingura de pasta de tomate, 4 rosii, 3 linguri de ulei de masline, 1 lingura de frunze de busuioc tocat, [...]
Ingrediente:
5 catei de usturoi, 200 gr parmezan, 3 lamai, 100 gr alune prajite, 100 ml ulei de masline, 200 gr busuioc macinat, piper si sare dupa gust
Mod de preparare:
Se zdrobesc cateii de usturoi, se storc lamaile, se rade parmezanul si se taie marunt alunele. Se amesteca intr-un blender uleiul de masline, usturoiul, busuiocul, alunele, zeama [...]
Ingrediente:
2 linguri ulei de masline, 3-4 catei usturoi, 1 cutie ciuperci, 7-10 masline verzi, 750 g de carne vita tocata foarte fin, 1 lingurita zahar, 3 linguri de bulion, 350-500 g suc de rosii, 75 g unt, 1 ou crud, parmezan, 1 pachet spaghete, dafin, busuioc sau oregano, rozmarin, sare si piper dupa gust
Mod de [...]
Ingrediente:
1 conopida mica, 1 lingura ulei, 1/2 lingurita piper macinat, 1 lingurita ierburi aromate (busuioc, coriandru), 1 catel de usturoi (zdrobit), 400 g rosii decojite din conserva, sare.
Mod de preparare:
Conopida se desface buchetele mijlocii si se fierbe in aburi pana ce se inmoaie. Se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul, piperul si [...]
Ingrediente:
500 g macaroane sau taitei lati, 1 lingura de ulei, 200 g mazare, 2 morcovi potriviti, 500 g ciuperci, 1 ceapa mare, 5 catei de usturoi, 1 ceasca de ulei, 0,5 kg rosii decojite si taiate marunt, sare, piper, busuioc taiat marunt si cimbru, 9 linguri de margarina, 11 linguri de faina, 8-9 cesti de [...]
