Ingrediente: 2 kg peste proaspat, 1 legatura ceapa verde, 3-4 ciuperci, 3 rosii nu prea mari, 150g masline fara samburi, 4 catei de usturoi, 1 lingura otet de mere, ulei de masline, 2 lamai, patrunjel, tarhon, busuioc, rozmarin, oregano, cimbru (dupa preferinte) Mod de preparare: Se toaca ceapa maruntel, ciupercile feliute si rosiile cubulete apoi [...]
Ingrediente: 1 salata mare, 2 oua fierte tari, 4 rosii mici, 1 ardei galben Pentru sos: 4 linguri ulei de masline, busuioc, menta, oregano, patrunjel verde, marar verde, usturoi verde, 1 lingura otet, sare Mod de preparare: Se spala cu grija salata, frunza cu frunza, sub jet de apa. Se spala rosiile si ardeiul. Rosiile [...]
Ingrediente: ulei de masline, 1 ceapa rosie tocata marunt, 1-2 ardei chilli tocati marunt, 1 lingurita de scortisoara, 1 mana de frunzulite de busuioc proaspat tocate marunt, 800 g rosii mici, 600 g ton (scurs si faramat) sare, piper negru, 500 g paste penne sau rigatoni, zeama 1-2 lamai, 1 mana de branza rasa parmezan [...]
Ingrediente: 200 g orez, 150 g ton in conserva, 100 g fasole boabe alba fiarta, 2 rosi, 1 mozzarella, frunze de busuioc, 1 lamaie, ulei de masline, sare, piper Mod de preparare: Se fierbe orezul, se strecoara lasand sa se raceasca. Se marunteste tonul, se taie cubulete rosile si mozzarella. Se amesteca totul intr-o salatiera [...]
Ingrediente: 2 vinete mari, 50 g masline verzi fara samburi, 50 g masline negre fara samburi, 200 g cus cus, 8 migdale, 4 rosii, ulei de masline, sare, piper, busuioc proaspat. Mod de preparare: Vinete umplute cu cus cus si rosiiiMod de preparare: Se spala vinetele in apa rece si se taie pe din doua. [...]
Ingrediente: 1 vanata mare, 2 teline, 2 rosii mari, 1 lingurita ulei de masline, 2 cepe mici, tocate fin, 1 lingura pasta de tomate, 25 g masline verzi, 25 g masline negre, 1 lingura otet de vin alb, 2 lingurite zahar cu granulatie fina, 1 lingura busuioc verde tocat, pentru ornat, salata verde, untisor, sare [...]
Ingrediente: 6 rosii mijloci, 2 ardei rosii, mici 6 cepe, 2 dovlecei Pentru umplutura: 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei verde, 2 dovelcei, 3 cepe, 200 g ciuperci, 2 fire ceapa verde (partea verde), 2 oua, 100 g parmezan, 6-7 frunze busuioc, 50 g miez de paine, 50 ml ulei de masline, 2 catei usturoi, sare, [...]
Ingrediente: 200 g ceapa, 2 ardei mici rosii, 250 g vinete, 250 g dovlecei, 250 g rosii, 4 oua, 4 linguri parmezan ras, 2 catei usturoi, 2 lingurite busuioc tocat fin, 3 linguri ulei de masline, 1/2 lingurita cimbru, 1/2 lingurita boia iute de ardei, sare, piper Mod de preparare: Ceapa se taie in solzisori; [...]
Ingrediente: 250 g cartofi, 250 g dovlecei, 3 rosii, 2 cepe, 1/2 lamaie, 2,5 l apa, 2 crengute de menta, 1 crenguta busuioc, sare, piper, ulei Mod de preparare: Ceapa se toaca marunt se caleste usor in ulei, apoi se adauga si restul de legume taiate marunt, sare si piper. Se lasa la foc mic, [...]
Ingrediente: 1 ceapa, 250 g ciuperci, 300 g dovlecei, 400 g cartofi, 3 lingurite ierburi aromate (cimbru, rozmarin), 10 rosii cireasa (foarte mici), 2 crengute busuioc verde, sare, piper, ulei de masline Mod de preparare: Se curata legumele, se spala si se taie: ceapa fideluta, ciupercile felii, dovleceii rondele si cartofii cubulete. Se prajesc in [...]