Ingrediente:
6-8 cartofi potriviti, 2 cepe sau un fir de praz, 1 usturoi, 1 lingura sos rosii, 2-3 linguri ulei masline, oregano, cimbru, busuioc, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se curata cartofii, se spala, se taie cubulete, si se pun la fiert cu sare. Intre timp, ceapa se marunteste si se pune la calit in [...]
Ingrediente:
50 g boabe mici de fasole alba, 50 g slanina afumata, 50 g sunca cruda, 1 lingurita unt sau margarina, 1 ceapa, 1 morcov, 1 tulpina mica de usturoi, 1 zucchino mic, 100 g mazare congelata sau proaspat curatata, 600 ml bulion de carne, 1 catel de usturoi, 1/2 lingura sare, 1/2 frunza dafin [...]
Ingrediente:
1 conopida mica, 1 lingura ulei, 1/2 lingurita piper macinat, 1 lingurita ierburi aromate (busuioc, coriandru), 1 catel de usturoi (zdrobit), 400 g rosii decojite din conserva, sare.
Mod de preparare:
Conopida se desface buchetele mijlocii si se fierbe in aburi pana ce se inmoaie. Se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul, piperul [...]
Ingrediente:
4 linguri ulei (de masline), 2 catei de usturoi taiati marunt, 250 g carne tocata mixta, 1 ceapa taiata in cuburi, 1 morcov taiat in cuburi, 1 ceapa (praz) taiata in rondele, 1 lingura verdeturi taiate marunt, 2 linguri pasta de tomate, 1 cutie de conserva de rosii decojite (315 ml), sare, piper macinat proaspat, [...]
Ingrediente:
4 linguri ulei (de masline), 2 catei de usturoi, 1 ceapa taiata marunt, 75 ml vin alb, 1 cutie de conserva de rosii (850 ml), sare, piper proaspat macinat, 1 praf de zahar, 1 lingurita oregano, 1 lingurita busuioc, 1 praf de condiment (Delikat sau Vegeta)
Mod de preparare:
Se incalzeste uleiul. Cateii de usturoi se zdrobesc [...]
Ingrediente:
300 g fasole verde fiarta, 3 cartofi de marime medie, 4-5 linguri vin alb sec, 2 rosii, 2 oua fierte tari, 1 conserva ton, 4-5 fileuri ansoa, 1 lingura capere, 8-10 masline, patrunjel verde tocat, ceapa verde tocata, salata verde, 1-2 linguri otet de vin rosu sau suc de lamaie, praf de usturoi, mustar, condimente [...]
Ingrediente:
1 conserva cu fileuri de sardele (50 g), 2 catei de usturoi, 100 g masline negre, 1 lingura de capere, 1 cutie de rosii decojite, sare, piper, 400 g spaghete, cate 1 legatura de patrunjel si busuioc verde.
Mod de preparare:
Se scurg fileurile de sardele de ulei si se toaca marunt. Se curata usturoiul si se [...]
Ingrediente:
1 conserva de ton 170-200 g, 400 g rosii in bulion, 1 catel de usturoi, 4 fileuri de ansoa din conserva, 1 lingura de capere, 1/2 lingurita de busuioc uscat, 200 g paste, sare, piper
Mod de preparare:
Se scurge conserva uleiul din conserva de ton intr-o tigaie. Se curata catelul de usturoi si se taie marunt. [...]
Ingrediente:
600 g piept curcan sau pui, zeama de la 2 lamai, 50 ml ulei de masline, 1 lingura cu mustar (simplu), 1 lingurita cimbru sau busuioc, 1 lingura usturoi presat (mujdei), sare, piper
Mod de preparare:
Se spala pieptul de curcan si se pun felii de cate 1 cm grosime in vas de yena., Zeama de la [...]
Ingrediente:
300 g macaroane, 40 g dovlecei, 2 linguri ulei de masline, faina, 50 g cascaval ras
Pentru ragu:
1 ceapa rosie, 3 catei de usturoi, 1 morcov, 50 g telina (radacina), 200 g rosii, 1 manunchi de patrunjel, 12-15 frunzulite de busuioc, 50 g slanina, 400 g carne de vita tocata, 1 lingura piure de rosii (pasta [...]
