Ingrediente: 1 ardei, 10 ml ulei de masline, 50 g branza feta, 50 g de ton in suc propriu Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la 210 grade C. Se taie ardeiul in patru si se pune la copt pe grila din cuptor, cu coaja in sus. Se lasa la copt pana cand coaja incepe [...]
Ingrediente: 4 fileuri de peste, 250 g urda (ricotta), 1 legatura verdeata, 1/2 legatura patrunjel, 3 linguri ulei de masline, 2 dovlecei, 1 ardei, 2 cepe, 400 g rosii decojite, 2 linguri capere, 2 linguri parmezan, 1 lamaie, sare, piper Mod de preparare: Se zdrobeste urda si se adauga verdeata tocata marunt, sare si piper [...]
Ingrediente: 4 fileuri de peste, 500 g spanac proaspat sau congelat, 500 ml sos alb, 1 l supa, 100 g branza rasa, 1 lamaie, 1 lingura unt, 1 ceapa, sare, piper Mod de prerarare: Fileurile de peste se poseaza in supa aromata, apoi se stropesc cu suc de lamaie si se condimenteaza cu sare si [...]
Ingrediente: 2 ouă, 175 g de zahar brun, 200 ml ulei, 200 g morcovi, rasi, 225g faina integrala, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 2 lingurite scortisoara, 1 lingurita nucsoara, 120 g nuci macinate Pentru glazura de branza: 120 g branza, 50 g unt moale, 90 g de zahar pudra, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, [...]
Ingrediente: 1 kg de capsuni (sau fragi), 175 gr branza proaspata de vaci, 1 lamaie, zahar pudra, sare, 2 albusuri. Mod de preparare: Se curata fructele de codite, se spala, se scurg intr-o strecuratoare si apoi se aseaza intr-un castron, preferabil din sticla, pastrandu-se cateva fructe si pentru ornat. Se stoarce lamaia iar cu sucul [...]
Ingrediente: 1 portocală, 1 lămâie, 3 linguri zahăr, 250 g brânză de vaci, 1 baton de vanilie, 100 g caise uscate, 1 plic gelatină, 2 linguri unt moale, 200 ml frișcă, 4 linguri gem de afine Mod de preparare: Lămâia și portocala se spală foarte bine, se șterg. Coaja colorată se rade și se stoarce [...]
Ingrediente: 400 g foietaj, 100 g parmezan, 30 g piper rosu, 4 rosii mari, 50 ml ulei de masline, 200 g branza Mozzarella, frunze de busuioc, sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se pune foietajul intr-o tava dreptunghiulara, pe hartie de copt, intepandu-se cu furculita baza foietajului. Se imprastie parmezanul [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 300 g faina, 200 g unt, 3 galbenusuri, 1 praf de sare Pentru umplutura: 300 g sunca, 1 fir praz, 500 g conopida, 500 g branza vaci, 150 g telemea, 200 ml smanatana, 3 oua, 3 linguri ulei masline, 1 legatura marar, sare, piper Mod de preparare: Se prepara aluatul din ingredientele [...]
Ingrediente: 0,5 kg aluat pentru pizza, 200 g branza de burduf, 300 g telemea, 200 ml smantana, 7 oua, 1 leg. ceapa verde, 1 leg. marar verde, 1 leg. patrunjel verde, sare, piper Mod de preparare: Aluatul se prepara dupa o reteta de aluat pentru pizza, apoi se intinde o foaie peste tava stropita cu [...]
Ingrediente: Pentru blat: 300 g faina, 130 g unt, 1 ou, sare Pentru compozitie: 500 g ardei grasi, 500 g branza de vaci, 4 oua, 200 g sunca, 3 linguri mustar, 1 catel usturoi. 3 linguri suc lamaie, 2 linguri ulei masline, sare Mod de preparare: Se framanta aluatul din faina, sare unt si ou. [...]
