Ingrediente: 1 ardei, 10 ml ulei de masline, 50 g branza feta, 50 g de ton in suc propriu Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la 210 grade C. Se taie ardeiul in patru si se pune la copt pe grila din cuptor, cu coaja in sus. Se lasa la copt pana cand coaja incepe [...]
Ingrediente: 4 fileuri de somon, 2 linguri suc de lamaie, 2 catei de usturoi, 40 g ghimbir, 80 g ardei rosu, 200 g praz, 100 g unt, 400 g orez, 4 lingurite curry, 400 ml supa de legume Mod de preparare: Se condimenteaza pestele cu sare si suc de lamaie. Ghimbirul tocat marunt, usturoiul tocat, [...]
Ingrediente: 150 g orez de sushi, 1 lingura otet balsamic, 1 lingurita zahar, 1 praz, 1/2 legatura roinita (izmusoara), 1 lingura ulei de masline, jumatate de ardei rosu, 100 g file de peste afumat, sare Mod de preparare: Se fierbe orezul cu o cantitate dubla de apa. Se amesteca otetul cu zaharul si sare. Orezul [...]
Ingrediente: 100 g spaghetti, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 150 g rosii, 1 ceapa mica, 1 catel de usturoi, 1 lingura ulei de masline, masline negre fara samburi, busuioc proaspat, sare, piper Mod de preparare: Se fierb spagetele. Ardeii se taie felii subtiri, rosiile se decojesc si se taie in 8. Usturoiul si ceapa [...]
Ingrediente: 1 ardei rosu, 1/2 conserva ton in suc propriu, 20 ml supa, 1 lingurita otet, 1 lingurita ulei, sare, piper Mod de preparare: Se curata ardeiul si se taie fasii fine. Se amesteca cu tonul scurs. Se face un sos din supa, otet, ulei, sare si piper. Sosul se toarna peste ardei si ton [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 2 cani faina, 1 plic drojdie uscata, 1 lingurita zahar, sare, ulei, apa calduta Pentru umplutura: ciuperci, 1 ardei gras, 1 ceapa, masline, 1 rosie, 100 g de spanac, suc de rosii. Mod de preparare: Se face un aluat ca de paine. Se intinde o foaie grosuta si se pune in tava [...]
Ingrediente: 3-4 rosii, 2 ardei, 250 g ciuperci, 1 ceapa, 4 oua, 4 linguri smantana, 200 g cascaval, 2-3 linguri ulei, 1/2 legatura marar, piper, sare Mod de preparare: Cureti si speli ceapa, ardeii si ciupercile. Tai julien ceapa si ardeii, iar rosiile, in prealabil spalate si decojite, in cuburi. Tai ciupercile marunt sau in [...]
Ingrediente: 4 fileuri de peste, 2 linguri faina, cate 1 lingura busuioc si rozmarin, 3 linguri ulei, 4 ardei grasi (preferabil de culori diferite), 100 g orez, piper, sare Mod de preparare: Se pune la fiert orezul in 250 ml apa usor sarata, impreuna cu 1 lingura ulei, amestecand ca sa nu se prinda. Intr-un [...]
Ingrediente: 2 l apă, 1 l borş, 750 g carne de berbec, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1/2 varză mică, 500 g roşii, 1 ardei gras, sare. Mod de preparare: Se taie carnea bucăţi potrivite. Se fierbe în apă, cu un morcov şi un pătrunjel. Se ia spuma, se potriveşte de sare. Când carnea este fiartă [...]
Ingrediente: 800 g carne de viţel, 800 g roşii, 2 morcovi, 1 ţelină, 1 rădăcină de pătrunjel, 4 cepe, 1 ardei gras, 400 g mazăre, 400 ml borş, 1 legătură de leuştean, sare, piper. Mod de preparare: Carnea de viţel se taie în bucăţi mici, se spală şi se pune într-un castron la rece. Cepele [...]
