Ingrediente:
500 g fileuri de piept de curcan, sare, piper negru, 400 ml supa de pasare, 1/2 plic amestec condimente pentru friptura de curcan, 1 lingurita condiment picant lichid sau praf, 170 g afine congelate, 2 pere, 2 linguri unt, 1 lingura zahar, 6 linguri vin sec
Mod de preparare:
Cuptorul se incinge la 200 grade. Se spala [...]
Ingrediente:
1/2 baton de vanilie, 500 ml lapte (sau 1/4 l lapte si 1/4 l frisca lichida), 50 g zahar, 2 pachete zahar vanilat, 1 praf de sare, 60 g gris, 2 oua, 250 g afine amestecate cu mure (sau numai unele din ele), suc de lamaie si putin zahar tos.
Mod de preparare:
Se pune la [...]
Ingrediente:
300 g biscuiti, 100 g unt topit, 500 g afine, 250 g zahar pudra, 500 g crema de branza alba, 300 ml branza mascarpone, 300 ml frisca batuta
Mod de preparare:
Se sfarama biscuitii, se amesteca cu untul topit, se toarna intr-o forma unsa cu unt, se da tava la congelator pentru 15 minute. Se pune trei [...]
Ingrediente:
300 ml smantana, 250 gr branza ricotta, 50 gr zahar cu granulatie fina, 125 g ciocolata alba, sfaramata, 350 g capsuni, 100 g zmeura, 50 g coacaze rosii, 50 g afine, 2 linguri Cointreau
Mod de preparare:
Se bate smantana pana cand incepe sa se ingroase, se incorporeaza braza de vaci si jumatate din zahar. Se pune [...]
Ingrediente:
250 g faina, 3 oua, 100 g unt, 50 g zahar, 50 ml lapte, 1 varf de cutit sare, 2 plicuri zahar vanilat, 200 g frisca, 200 g afine, 50 g gem (dulceata) de fructe, jeleu de fructe sau sirop
Mod de preparare:
Se freaca intr-un castron grasimea cu zaharul pana se inmoaie si se omogenizeaza. Se [...]
Ingrediente:
125 g zahar, 1/2 cana apa, 2 lingurite rom, 150 g afine proaspete sau congelate, 125 g branza mascarpone, 1 galbenus de ou, 2 linguri zahar pudra, 2 linguri zeama de lamaie, 1 pachetel zahar vanilat, 4 linguri frisca batuta
Mod de preparare:
Zaharul se fierbe in apa aproximativ 5 minute. In acest timp, cristalele care [...]
Ingrediente:
500 g faina, 125 g unt, 2 linguri cu zahar, 2 oua, pesmet, 1 pahar cu lapte, 1 cubulet drojdie, 1 cana cu smântâna, 500 g afine, 2 linguri zahar.
Mod de preparare:
Se face un aluat din ingredientele de mai sus. Se lasa sa creasca. Se intinde o foaie de aluat in tava si se [...]
Ingrediente:
Pentru blat:
100g zahar pudra, 1 pachet zahar vanilat, 2 oua intregi, 1 lingura de migdale sau nuci macinate;
Pentru umplutara:
400g dulceta sau gem de afine, 300g branza de vaci, 2 galbenusuri, o lamaie, 300g smantana, 125g zahar pudra, 6 foi de gelatina
Mod de preparare:
Se freaca ouale cu zaharul pana isi schimba culoarea. Se [...]
Ingrediente:
700 g afine, 200 g branza de vaci, 2 oua, 6 linguri ulei, 150 g zahar, 400 g faina, 1 plic praf de copt, 2 plicuri zahar vanilat, 1 galbenus, 2 linguri lapte, sare.
Mod de preparare:
Se lasa afinele sa se scurga. Se amesteca brianza de vaci cu ouale uleiul si 100 g zahar. Se adauga [...]
