Ingrediente:
100 g ciuperci, 10 g unt, 2 lingurite faina, 1 legatura patrunjel verde
Mod de preparare:
Se innabusa in unt ciupercile, se adauga faina, patrunjelul si putina supa sau zeama de friptura si se mai lasa putin pe foc, amestecand continuu.
Recomandari:
Se serveste la budinci, la fileuri de sunca sau la ficat de gasca.