Ingrediente:
10 piersici curatate si taiate, 1/2 lingurita zahar, 5 lingurite ketchup, 5 lingurite otet, 2 lingurite sos soia, 2 catei de usturoi, 1 lingurita ghimbir tocat, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se pun piersicile in apa fiarta, se scot se paseaza si se dilueaza putin, se pun pe foc mic. Se adauga usturoiul pisat, ghimbirul si se lasa cateva minute. Se adauga zaharul si restul ingredientelor, se amesteca bine.
Recomandari:
Acest sos romanesc se foloseste pentru fripturile pregatite la gratar.