Ingrediente:
50 g mustar, 2-3 linguri ulei, 1 lingura otet sau zeama de lamaie, 1 lingura apa, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se freaca mustarul cu uleiul, care se toarna picatura cu picatura. Se adauga lamaia sau otetul, sarea si piperul. La sfarsit se adauga si lingura de apa.
Recomandari:
Acest sos frantuzesc se foloseste la peste fiert, cartofi fierti, fripura de vaca sau pui rece, salata de oua, salata de andive.