Ingrediente:
1 plic supa crema de legume, 200 ml lapte sau zeama de supa sau apa, 50 g de unt
Mod de preparare:
Se dizolva continutul plicului in apa sau lapte sau supa calda, si se pune la foc mic amestecand din cand in cand. Se adauga in sos si untul si se amesteca pana se ingroasa. Se obtine un sos alb rapid, care se mai tine 5 minute la cuptor. Sosul poate fi aromatizat prin adaugarea de marar tocat.
Recomandari:
Acest sos frantuzesc se foloseste pentru ciuperci, carne fiarta, etc.