Ingrediente:
1 ceasca de orez, 4 ardei grasi, 4 rosii mari, bine coapte, 4 cepe potrivite, 1 legatura de marar, ulei, otet, sare, piper
Mod de preparare:
Orezul se alege, se spala si se fierbe in apa cu sare, dupa care se pune intr-o salatiera. Rosiile crude si ardeii copti se taie marunt. La fel ceapa si mararul. Se amesteca toate ingredientele, potrivindu-se de sare si piper.