Ingrediente:
6-7 cartofi medii, 1 telina, 1 castronel cu brinza rasa ( tip Fontina, Maasdam, Emmental, Parmezan sau cascaval romanesc), 5 linguri de iaurt (se poate inlocui 1 dintre lingurile de iaurt cu 1 de maioneza), sare si piper
Mod de preparare:
Cartofii fierti in coaja se curata si se taie marunt, se amesteca cu telina cruda curatata de fire (daca e cazul …) si taiata felii subtirele, cu iaurtul (dupa caz si cu maioneza), cu brinza rasa. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se da la rece.