Ingrediente:
500 g cartofi fierti in coaja, 1 ceapa, 2 oua rascoapte, 5-6 ridichi, 250 g spanac, 1 lingurita mustar, 1 jumatate pahar maioneza, sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii fierti se curata de coaja, se taie felii, se amesteca in salatiera cu ceapa taiata solzisori, ouale rascoapte, ridichile taiate felii, mustar, sare si piper dupa gust. Separat, se trece prin sita spanacul fiert si se amesteca cu maioneza. Sosul obtinut se toarna peste salata.