Ingrediente:
500 g de brocolli, 1 conserva de ton, 1 catel de usturoi, 1 lingura de ulei de masline, 1 lingura de mustar, 2 linguri de smantana sau iaurt, 1 lingurita de otet balsamic, ierburi italienesti sau de provence, 1/2 lingurita miere, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Intr-o cratita puneti 3 l de apa la fiert cu sare. Pisati catelul de usturoi si scurgeti tonul din conserva. Brocolli se desface buchetele si se fierbe 3 minute in apa clocotita cu sare. Intre timp pregatiti un sos din smantana, mustar, ulei de masline, otet, miere, sare, piper si ierburi. Asezati brocolli pe un platou. Adaugati tonul sfaramat (fara sa amestecati) si deasupra turnati sosul.