Ingrediente:
450 g zahar, 6 linguri frisca, 25 g unt, 175 g ciocolata semiamara
Mod de preparare:
Se amesteca zaharul cu frisca pana se obtine o compozitie groasa. Se adauga untul moale, ciocolata rasa si se topesc la foc mic, amestecand continuu. Se lasa sa fiarba 5 minute la foc mare, amestecand energic. Se ia oala de pe foc, se bate compozitia pana se ingroasa, se unge o forma si se toarna compozitia in ea. Dupa ce s-a racit se presara nuca tocata si se taie caramelele in patratele. Dupa ce s-au racit de tot, aceste caramele cu nuca se pastreaza intr-o cutie cu capac