Ingrediente:
1 kg mure, 4 linguri zahar pentru un borcan de 400 g sau 8 linguri pentru unul de 800 g
Mod de preparare:
Murele se spala si se scurg, apoi se umplu borcanele peste jumatate cu mure. Se adauga in fiecare borcan zaharul si se completeaza cu apa pe trei sferturi. Se capseaza bine borcanele si se sterilizeaza in apa cam 20 de minute. Cand compotul a fiert, se stinge focul si se acopera oala cu un capac, astfel incat borcanele sa se raceasca in apa in care au fiert.