Ingrediente:
600 gr carne de caprioara, iepure, etc, 3 linguri margarina, 1 mar mare, 1 banana, 1 pumn stafide, 2 cepe, 3-4 catei de usturoi, pisati, 1 1/2 lingurita curry, 3-4 picaturi tabasco (un sos foarte condimentat, poate fi inlocuit cu boia de ardei), 1 1/2 lingura pasta de rosii, 1 1/2 lingura soia, 4,5 dl supa din Vegeta, 1,5 dl smintina, 2 linguri faina, 4 cuisoare, 1 lingurita sare
Mod de preparare:
Se curata carnea bine si se taie in bucatele potrivite. Se curata marul, banana si ceapa. Se taie ceapa in felii, marul si banana in bucatele. Se prajeste carnea pina capata culoare frumoasa. Intr-o alta cratita se prajesc in putina grasime curry, marul, usturoiul si ceapa. Se pune deasupra carnea prajita si se adauga pasta de rosii, soia, faina, supa din Vegeta,stafidele, banana, tabasco. Mincarea se fierbe pe foc mic aprox. 45 minute sau pina cind carnea este fiarta bine. Smintina se adauga la sfirsit.