Ingrediente:
300 g unt sau margarina, 150 g zahar pudra, 430 g faina alba, 1 sticluta esenta de valilie, 250 g miez de nuca macinat, 1 borcan de gem de prune, 1 fiola esenta de rom
Mod de preparare:
Untul se freaca cu esenta de vanilie si cu zaharul pana devine spumos. Dulceata de prune se amesteca cu esenta de rom si cu miezul de nuca macinat. Peste untul frecat se adauga faina in ploaie si se amesteca pana se formeaza un aluat. Intr-o tava intinsa se aseaza o treime din aluat si se niveleaza. Peste aluat se aseaza dulceata de prune cu nucile macinate. Peste dulceata se rade restul de aluat, pe razatoarea mare si se presara putin zahar. Se da la cuptor, la 180 grade, timp de 30 de minute.