Ingredientele:
2 fileuri de peste (cod negru), capere, verdeturi proaspete, 1 ardei gras, 1 ardei iute, 3 lamai, ulei masline pt gatit, 3-4 rosii cherry, 2 cepe mari 2 capatani usturoi, condimente
Mod de preparare:
Se pun fileurile intr-un caston sau platou mai inalt, peste care se aduga ceapa taiata rondele, usturoiul taiat feliute, condimente (piper, oregano, busuioc,…), putin ulei de masline si zeama de la o lamaie. Se lasa la frigider 2 ore. Dupa ce se scot de la frigider, fileurile se curata si se pun intr-o tava. Peste fileuri se adauga, un ardei iute si unul gras taiat rondele, rosiile, verdeturirle si o lamaie taiata felii cu tot cu coaja. Se stropeste cu ulei de masline, capere din belsug si zeama de la o lamaie. Se la lasa la cuptor 15 min la foc potrivit. Se serveste cu cartofi natur si salata verde.