Ingrediente:
200 g ton, 100 g orez, 1 ceapa, 4 dovelecei, 1 lingura patrunjel tocat fin, 1/2 pahar suc de rosii, sare, piper, ulei
Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, cand a devenit translucida se adauga tonul scurs, se amesteca 2 minute. Orezul se pun le fiert in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Orezul scurs se amesteca cu ceapa calita, tonul, sare, piper si patrunjelul. Dovleceii se curata, se scoate miezul iar inauntru se pune amestecul de orez, ceapa, ton, se aseaza intr-un vas uns cu unt, se varsa peste sucul de rosii. Vasul se da la cuptor, la foc domol, pentru 30-40 minute.