Ingrediente:
1 kg dovlecei, 2 cepe, 1 rosie sau 3 linguri de bulion, 1 ardei, sare, ulei,
Mod de preparare:
Ceapa se curata si se toaca marunt. Se pune la calit in ulei împreuna cu rosia fara coaja si ardeiul tocat marunt. Dupa ce s-au calit se adauga dovelceii curatati si taiati bucatele. Se adauga apa si se fierbe integral. La sfarsit se adauga sare, verdeata tocata marunt.