Ingrediente:
1 cana orez, 4 cani de apa, 300 g ciuperci, 1 ceapa, 3 linguri ulei, 1 lingura vegeta, sare.
Mod de preparare:
Se curata si se spala bine ciupercile. Calim putin ceapa taiata marunt, adaugam ciupercile, apoi orezul spalat si scurs. Turnam apa, sarea si vegeta. Dupa ce a dat cateva clocote, acoperim vasul, il bagam in cuptor la un foc potrivit aproximativ 20 min. Se serveste de regula cald. Langa el putem pregati o salata cu legume de sezon.