Ingrediente:
1 kg praz, 4 linguri ulei, 5-6 rosii, zeama de lamaie, 1 legatura de patrunjel, 1 lingura de faina, 1 foaie de dafin. sare, piper
Mod de preparare:
Prazul se curata, se spala, se taie rondele, se pune intr-o cratita cu uleiul, se presara cu sare si se lasa la fiert 5 minute. Se adauga faina, rosiile taiate felii groase, zeama de lamaie, foaia de dafin, sarea si piperul. Se lasa la fiert 30 minute. La sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt. Se serveste rece.