Ingrediente:
500 g cartofi, 2 dovlecei, 2 morcovi, 2 cepe, 1 legatura rozmarin, 3 linguri ulei masline, sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii se curata si se taie in doua sau patru in functie de marime, dovlecelul se taie in cuburi de 4 cm, morcovii se taie in bucati de 2-3 cm lungime si 1-2 cm latime, ceapa se taie in 6-8 bucati. Legumele se pun intr-o tava sau vas adanc, se adauga uleiul, sare si piper, rozmarinul tocat marunt. Vasul se da la cuptor, pentru 25 minute, la 200°C, amestecand de 2-3 ori in acest timp. Se serveste cald.