Reţetă tradiţională din Costa Rica
Ingrediente:
fasole fiarta, orez fiert, 2 cepe medii, 6 capatini de usturoi, 1/2 de ardei gras rosu, ketchup.
Mod de preparare:
Se fierbe fasolea la bain-marie cu 3 capatini de usturoi si un pic de sare, ceapa taiata, usturoi si ardei dulce. Apoi fasolea se amesteca cu orezul. Se condimenteaza si se adauga ketchup-ul. Aceasta reteta din Costa Rica se serveste de obicei cu oua prajite.