Ingrediente:
2 dovlecei, 1 catel usturoi, 1 ceapa foarte mica, 20 g unt, 100 ml smantana, sare, piper, nucsoara,
Mod de preparare:
Dovleceii se curata si se taie in rondele subtiri(3 mm). Ceapa se taie marunt, se pune la calit in unt, cand devine translucida se adauga usturoiul pisat. Se lasa 1 mint si se adauga dovleceii, se lasa la foc domol, pana se inmuaie usor. Inainte de a fi luat de pe foc se adauga smantana, sare, piper si nucsoara. Se serveste imediat.