Ingrediente:
1,5 kg limba , 150 ml sos soia, 150 g praz tocat, 150 g usturoi tocat, 1 lingurita alcool chinezesc, piper, sare, zahar, 25 g ulei
Mod de preparare:
Se punem limba la fiert cu sare, praz, sos de soia, usturoi, piper, alcool timp de treizeci de minute. Dupa ce fierbe, se taie bucati, apoi se caleste aproximativ trei minute in ulei. In timp ce se caleste adaugam sosul de soia, usturoi, piper, sare si zahar dupa gust. Se serveste calda.