Ingrediente:
2 dovlecei, 2 cepe, 4 rosii, 1-2 ardei verde, 1-2 ardei galben, 2 linguri ulei masline, sare, piper
Mod de preparare:
Legumele se spala si se taie in forma dorita, se aseaza alternand, pe batul de frigarui, se ung cu ulei, sare si piper. Se pun apoi pe gratar. Se intorc pe gratar pe toate partile, din 3 in 3 minute. Se servesc calde, cu orez sau ca si garnitura pentru friptura pe gratar.