Ingrediente:
4 bucati carne de miel fara grasime, 1/4 cana mustar de Dijon, 1/4 lingurita piper, 2 catei de usturoi, 1/3 cana pesmet, 1/2 lingurita cimbru.
Mod de preparare:
Pesmetul, usturoiul, piperul si cimbrul se amesteca cu 3 linguri de mustar, iar cu ce ramane se va unge carnea de miel. Carnea se va frige timp de 5 minute pe gratar. Se toarna deasupra ei mixtura de pesmet si se mai frige 3-4 minute pana cand carnea s-a rumenit iar mixtura devine aurie.