Ingrediente:
750 g cartofi, 2 oua, 1 ceapa mica, 15 masline, 2 linguri maioneza sau ulei, 1 lingurita otet, sare, piper
Mod de preparare:
Se fierb ouale tari (se tin 15 minute dupa ce apa a inceput sa fiarba). Cartofii se curata si se taie cubulete cu latura de aproximativ 3 cm. Se pun intr-o cratita cu apa [...]
Ingrediente:
650 g cartofi (3 cartofi medii), 1 conserva de porumb de 200 g, 2 castraveti murati, 200 g peste afumat, 4 linguri maioneza, piper
Mod de preparare:
Se fierb cartofii sau se coc la microunde 10-12 minute la putere maxima (se intorc o data dupa 7 minute). Se curata de coaja si se taie cubulete cu latura [...]
Ingrediente:
1 ceapa medie, 1 lingura de ulei, 250 g cus-cus, 1/2 cub de supa, 125 g mazare din conserva, 1 ardei gras rosu, 3 portocale, zeama de lamaie dupa gust
Mod de preparare:
Se taie ceapa cubulete. Se caleste in ulei pana se inmoaie si devine translucida. Intre timp se taie ardeiul julienne. Mazarea se clateste bine [...]
Ingrediente:
500 g carne de vita fiarta, 2 oua, 1 ceapa mica, 1-2 castraveti murati, 2 linguri maioneza, 1 lingura bulion, sare, piper
Mod de preparare:
Se fierb carnea de vita si ouale, separat, in apa cu sare. Ouale se curata de coaja si se taie bucatele mici. Carnea se taie si ea bucatele mici. Se pune intr-un [...]
Ingrediente:
1 salata mica, 1 bucata de friptura, 1 ou fiert, 1 ciuperca proaspata, 1/2 de rosie mare, 100 g telemea sarata, 1 fir de ceapa verde, jumatate de avocado (optional)
Mod de preparare:
Se taie salata si ceapa fideluta si se amesteca. Oul, ciuperca, avocado-ul se curata de coaja si se taie felii subtiri si egale. Friptura [...]
Ingrediente:
1 conserva peste in ulei, 4 oua, 300 g morcov, 300 g cartofi, 100 g ceapa, 250 g maioneza, 200 g patrunjel, telina
Mod de preparare:
Morcovul si cartofii se fierb in coaja. Dupa ce au fiert se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Ouale se fierb, apoi se separa albusurile de galbenus. Albusurile [...]
Ingrediente:
2-3 radacini de sfecla, 4-5 cartofi, 2 linguri ulei, 1/4 pahar otet, piper proaspat macinat dupa gust
Mod de preparare:
Sfecla rosie si cartofii se fierb separat sau se coc in cuptor, se curata, se taie pai sau rondele, se pun intr-un castron, se sareaza si se presara cu piper. Se adauga ulei, otet, se amesteca si [...]
Ingrediente:
250 g varza murata, 2 crenvursti, 3 castraveti in otet, 2 mere, 1 morcov, maioneza din 2 oua, 200 ml smantana
Mod de preparare:
Se amesteca varza scursa cu castravetii taiati rondele, cu merele taiate cuburi, cu crenvurstii taiati rondele si cu morcovii dati pe razatoare. Se subtiaza maioneza cu smantana, se toarna peste varza si se [...]
Ingrediente:
4-5 morcovi potriviti, 2 portocale si jumatate, 1 lamaie, 4 linguri de ulei de masline, 30 g unt coriandru, patrunjel verde, migdale, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se curata morcovii de coaja, se fierb in apa cu putina sare, se scot din apa, iar dupa ce se racesc, se taie rondele subtiri. Se prajesc [...]
Ingrediente:
500 g portocale, 500 g mere, 1 baton de scortisoara, 10 g zahar, 1 varf cutit de sofran, 50 g seminte de susan, 100 g miez de nuca, 1 lingurita coaja de portocala rasa
Mod de preparare:
Portocalele curatate de coaja se desfac in felii si apoi se taie in bucati mai mici. Merele curatate de coaja [...]
