Ingrediente: 1 kg faina alba (faina de cozonac), 300 g zahar, 500 ml lapte, 4 oua (2 galbenusuri si 2 oua intregi), 1 lamaie, drojdie cat o nuca sau 1 cub si jumatate, 1/2 cana ulei, zahar vanilinat sau 1 fiola esenta de vanilie Pentru umplutura: 500 g nuca, 2 albusuri (cele doua albusuri ramase [...]
Retete culinare din categoria Placinte, prajituri
Ingrediente: 4 pahare faina, 2 linguri unt, 2 pahare zahar, 1/2 pahar lapte, 2 oua, 1 pahar nuci maruntite, 2 linguri coniac, 1 lingura de coaja de lamaie rasa, 1 lingura pesmet, 1/2 linguri drojdie, scortisoara, cuisoare dupa gust Mod de preparare: Untul se topeste, se adauga ouale, zaharul, laptele, nucile, scortisoara, cuisoarele, coniacul si [...]
Ingrediente: Pentru blat: 4 pahare faina, 1 pahar lapte, 400 g margarina Pentru umplutura: 2 portocale, 1 mar, 1 pahar zahar Mod de preparare: Margarina se freaca cu faina, laptele se toarna treptat, amestecand continuu. Se da blatul la rece timp de 30 de minute. Portocalele se curata de coaja si se dau prin masina [...]
Ingrediente: 2-3 mere. 150 g margarina, 150 g smantana, 3 pahare faina, 1 pahar zahar, 2 oua, 4 linguri gem de mere, 1 praf de vanilie Mod de preparare: Galbenusurile se separa de albusuri, apoi se bat cu jumatate de pahar de zahar, dupa care se adauga margarina topita, vanilia, smantana si faina. Albusurile se [...]
Ingrediente: Pentru foi: 350 g faina, 160 g unt sau margarina, 2 oua, 160 g zahar, 1 pachet praf de copt, 1 lingurita esenta de vanilie Pentru crema: 2 cani zahar, 500-600 ml. lapte, 4-5 linguri faina, 100 g margarina Pentru glazura: 12 linguri zahar, 6 linguri apa, 3 linguri cacao, 50 g margarina Mod [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 1 pahar faina, 100 g unt rece, 2 linguri zahar, 2 linguri apa rece, 1 varf cutit de sare; Pentru crema: 500 ml frisca nebatuta, 300 g ciocolata amaruie, 2 galbenusuri, 2-3 linguri cacao Mod de preparare: Se amesteca ingredientele pina la omogenizare. Se unge cu ulei sau margarina o tava de [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 200 g aluat fraged, zahar pudra, pentru presarat Pentru glazura: 4 albusuri, 200 g zahar tos, 1 lingurita otet, 1 lingurita amidon Pentru umplutura: 4 linguri amidon, coaja rasa de la 2 lamai, 150 g zahar tos, 250 ml apa, 4 galbenusuri, usor batute, zeama de la 2-3 lamai Mod de preparare: [...]
Ingrediente: Pentru umplutura: 500 g dovleac taiat in cubulete mici, 1 lingura patrunjel tocat, 3 ciuperci mari champignion, 50 g unt, 2 catei de usturoi, 1 lingura oregano Pentru aluat: 3 linguri ulei masline, 150 ml lapte, 75 g faina, 2 oua, 75 g cascaval ras, 1 lingurita praf de copt Mod de preparare: Se [...]
Ingrediente: 2 linguri de ulei, 2 linguri de zahar, 2 linguri de bulion, 14 linguri faina, 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie sau otet Pentru sirop: 2 cani cu zahar, 2 cani cu apa Pentru crema: nuci macinate si gem Mod de preparare: Se framanta toate ingredientele, se imparte aluatul in 3 parti [...]
Ingrediente: 4 cani de faina, 6 cani de morcov ras, 3 cani zahar, 1 pachet de margarina, 1 borcan de gem, 2 linguri de bicarbonat sau amoniac Mod de preparare: Curatam, spalam morcovii si ii dam pe razatoarea mica, calim morcovul ras intr-o cratita impreuna cu zaharul. Dupa ce a scazut zeama, luam cratita de [...]